Eleganckie, historyczne wnętrza Restauracji à la carte Arłamów to idealne tło dla rarytasów tutejszej kuchni, opartych na podkarpackiej tradycji. Doskonałe mięsiwa, także znakomicie przyrządzona dziczyzna, przyprawione darami lasu, rzek i jezior, doprawione ziołami, które uprawiamy na terenie Hotelu, to prawdziwa kulinarna uczta.
Najwyższą jakość wykwintnych dań serwowanych w naszych restauracjach doceniają także krytycy kulinarni. W 2018 roku nasze restauracje Carpathia i a’la carte Arłamów otrzymały nagrody Żółtych Czapek przyznawane przez prestiżowy Żółty Przewodnik Gault&Millau. Wyróżnienia te potwierdzają ogromne doświadczenie, doskonały smak i kunszt kulinarny naszego szefa kuchni.
