Zlokalizowana na poziomie +1, przestronna restauracja Carpathia, serwuje śniadania i obiadokolacje dla gości indywidualnych. Dodatkowo, na przeszklonym dziedzińcu hotelowym, znajduje się strefa a`la carte. Specjalnością Carphatii są wykwintne dania kuchni europejskiej z elementami kuchni molekularnej i orientalnej.
Rezerwuj bezpośrednio i zyskaj 5%!
Zapisz się do newslettera i otrzymaj 5% zniżki na rezerwacje online. Otrzymuj jako pierwszy ukryte oferty. Rabat obowiązuje od oferty "pokój ze śniadaniem" w wybranych terminach.
Szanowny Gościu,
jeśli jesteś na specjalnej diecie,
poinformuj recepcję, a my dostosujemy menu
do Twoich potrzeb.
Carpathia, będąca główną restauracją Hotelu Arłamów, znajduje się w przestronnej, doświetlonej dzięki ogromnym oknom sali, z której rozpościera się wspaniały widok na okolicę. Wnętrze zostało zaaranżowane w taki sposób, aby zapewnić Gościom swobodną atmosferę podczas posiłków. Dla najmłodszych Gości przygotowaliśmy specjalną strefę oraz menu.
Nasza kuchnia odzwierciedla ducha Arłamowa – oparta na świeżych, zdrowych, lokalnych składnikach jest zaproszeniem w podróż pełną smaków regionu, Polski, Europy i świata. Doskonałe kompozycje naszych Szefów Kuchni wspaniale podkreślają aromatyczne zioła, które hodujemy w hotelowej szklarni. Zapraszamy na prawdziwe rozkosze podniebienia i ucztę smaków.

oliwa z oliwek / cytryna / kapary / suszone pomidory / parmezan / rukola /
dijon / krem balsamiczny
Alergeny: 7, 10, 12
* cena dla 1/2 osób
mascarpone / kawa / amaretto / biszkopciki / kakao
Alergeny / contains: 1, 3, 7, 12
* cena dla 1/2 osób

Wyjątkowa kompozycja smakowa na dobry początek
burak / śliwka / chrzan / cydr
Alergeny: 7, 12
żółtko / pomidor concassé / ogórek kiszony / chips z chleba / sałatka z ogórka i rzodkiewki / świeży chrzan
Alergeny: 1, 3, 7
grzanki / masło / spaghetti z cukinii / cebula / białe wino
Alergeny: 1, 2, 7, 12
kozi ser / jeżyna / chrzan / gryka
Alergeny: 7, 8, 12

Zdrowy posiłek na każdą okazję
groszek cukrowy / śliwka / jeżyna / młode liście / ser Koryciński / emulsja cytrusowo-miodowa
Alergeny: 7, 10
kurczak / sałata rzymska / parmezan / anchois / grzanki
Alergeny: 1, 3, 4, 7

Wyśmienity sposób na rozgrzanie
borowik / kasztan / palony por
Alergeny: 7,9
wędzona śliwka / czarna porzeczka / tapioka
Alergeny: 3, 7
pierożki z cielęciną / młoda marchew / groszek cukrowy / natka pietruszki
Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12

Kulinarna uczta – świeżość i najwyższa jakość
sos burgerowy / sos z pieczonego czosnku / cheddar / grillowana cukinia / piklowany ogórek / pomidor malinowy / rukola / frytki belgijskie / colesław
Alergeny: 1, 3, 7, 10, 12
purée ziemniaczane / krem z kukurydzy / sałatka z ogórka / kawior z pstrąga
Alergeny: 4, 7
topinambur / marchew / pieprz fermentowany
Alergeny: 1, 7, 9, 12
kalafior / brukselka / wiśnia / jałowiec
Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12
pieczony bakłażan / concase / ser z gruszowej / chilli / młoda bazylia
Alergeny: 1, 3, 7, 12
śliwka wędzona / gryka / pietruszka / porto
Alergeny: 7, 9, 12
labneh cytrynowy / harissa / orzechy laskowe / pistacje / zioła
Alergeny: 7, 8
tagliolini / krewetki / małże / kalmary / chilli / limonka / kolendra / sos maślano-winny / pomidorki koktajlowe
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 7, 9, 12, 14
kurki / ser Bursztyn / fermentowana cebula
Alergeny: 1, 3, 7, 12

Zaskakujący wygląd, niezapomniany smak
sorbet malinowy / świeże maliny / kruszonka z gorzkiej czekolady
Alergeny: 1, 3, 7
Alergeny: 3, 7
krem z szarej Renaty / popcorn gryczany / lody śmietankowe
Alergeny: 1, 3, 7

Szczęście Twojego dziecka jest najważniejsze
Alergeny: 7
Alergeny: 1, 3, 9
Alergeny:1, 3, 4, 7
Alergeny: 1, 3, 7
Alergeny: 1, 3, 7
Alergeny: 1, 3, 7
Alergeny: 1, 3, 7
Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.
OK, zamknij