Zlokalizowana na poziomie +1, przestronna restauracja Carpathia, serwuje śniadania i obiadokolacje dla gości indywidualnych. Dodatkowo, na przeszklonym dziedzińcu hotelowym, znajduje się strefa a`la carte. Specjalnością Carphatii są wykwintne dania kuchni europejskiej z elementami kuchni molekularnej i orientalnej.
Rezerwuj bezpośrednio i zyskaj 5%!
Zapisz się do newslettera i otrzymaj 5% zniżki na rezerwacje online. Otrzymuj jako pierwszy ukryte oferty. Rabat obowiązuje od oferty "pokój ze śniadaniem" w wybranych terminach.
Szanowny Gościu,
jeśli jesteś na specjalnej diecie,
poinformuj recepcję, a my dostosujemy menu
do Twoich potrzeb.
Carpathia, będąca główną restauracją Hotelu Arłamów, znajduje się w przestronnej, doświetlonej dzięki ogromnym oknom sali, z której rozpościera się wspaniały widok na okolicę. Wnętrze zostało zaaranżowane w taki sposób, aby zapewnić Gościom swobodną atmosferę podczas posiłków. Dla najmłodszych Gości przygotowaliśmy specjalną strefę oraz menu.
Nasza kuchnia odzwierciedla ducha Arłamowa – oparta na świeżych, zdrowych, lokalnych składnikach jest zaproszeniem w podróż pełną smaków regionu, Polski, Europy i świata. Doskonałe kompozycje naszych Szefów Kuchni wspaniale podkreślają aromatyczne zioła, które hodujemy w hotelowej szklarni. Zapraszamy na prawdziwe rozkosze podniebienia i ucztę smaków.
Wyjątkowa kompozycja smakowa na dobry początek
brioche / truskawki / pistacje / jogurt / rukola
Alergeny: 1, 3, 7, 8
kapary / suszone pomidory / parmezan
Alergeny: 7
marynowane opieńki / musztarda francuska / emulsja lubczykowa / piana chrzanowa / chips z parmezanu/ żółtko
Alergeny: 3, 7, 10
grzanki / masło / spaghetti z cukinii / białe wino
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 7, 9, 12
mus z kalafiora/ zielony groszek / brukselka / oliwki
Alergeny: 7, 14
Zdrowy posiłek na każdą okazję
sałata rzymska / parmezan / grzanki / kapary / boczek wędzony
Alergeny: 1, 3, 4, 7
bazylia/ pomidorki koktajlowe/ rukola/ pesto bazyliowe/ cebula czerwona/ oliwa z oliwek
Alergeny: 1, 7, 8
Tuńczyk/ jaja przepiórcze/ ziemniaki/ fasolka szparagowa/ cebula czerwona/ oliwki/ sezam
Alergeny: 1, 3, 4, 7, 11
Wyśmienity sposób na rozgrzanie
wędzone tofu / makaron soba
Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 9, 12
Pomidory san marzano/ mozzarella bi bufala/ bazylia/ grzanki
Alergeny: 1, 3, 7
Botwina/ rzodkiewka/ ogórek/ koperek/jajo przepiórcze
Alergeny: 3, 7
Kulinarna uczta – świeżość i najwyższa jakość
Szpinak/ parmezan/ oliwa ziołowa/ groszek cukrowy
Alergeny: 7, 9, 12
marynowana cebula / purée pietruszkowe
Alergeny: 1, 3, 7, 8, 9, 10
brukselka / ziemniaki dauphine / chipsy ze skorzonery / musztarda francuska
Alergeny: 7, 9, 10
Puree lawendowe/ kapary/ wakame/ szczypiorek/ suszony pomidor
Alergeny: 6, 7, 11
Bakłażan/ concase/ parmezan/ chilli/ natka pietruszki
Alergeny: 1, 3, 7, 12
Rosti ziemniaczane/ prażone kapary/ puree ziemniaczane/sos szmapański
Alergeny: 4, 7, 12
purée truflowe / demi-glace / warzywa baby / zioła
Alergeny: 1, 7, 9, 12
Mus z pieczonego selera/ gratin ziemniaczane/ demi glace/ smardze/ marchew/ musztarda francuska
Alergeny: 7, 9, 10, 12
Soliród / sos vierge / ziemniaki / kiełki groszku
Alergeny: 4, 7
wołowina / cheddar / pancetta / Marie Rose / pomidor / pikle / rukola / prażona cebula / colesław / frytki
Alergeny: 1, 3, 7, 10, 12
portobello / boczniak / majonez wegański / cebula karmelizowana / cheddar / pomidor / pikle / rukola / frytki
Alergeny: 1, 3, 7, 11, 12
majonez szczypiorkowy / frytki z batata / konfitura pomidorowa
Alergeny: 1, 3, 7, 14
czarny makaron / krewetka / małże / kalmary / pomidor cherry / chili / sos maślany / natka pietruszki
Alergeny: 1, 2, 7, 12
Zaskakujący wygląd, niezapomniany smak
alergeny: 1, 3, 7
Biała czekolada / gorzka czekolada / lody waniliowe
Alergeny: 1, 3, 7
Alergeny: 7
Szczęście Twojego dziecka jest najważniejsze
Alergeny: 7
Alergeny: 1, 3, 9
Alergeny: 4, 7
Alergeny: 1, 3, 7
Alergeny: 1, 3, 7
Alergeny: 1, 3, 7
Alergeny: 1, 3, 7
Alergeny: 1, 3, 7
1. Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki oraz produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemnie, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne.
Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.
OK, zamknij