The elegant, historic interiors of the à la carte Arłamów Restaurant are the perfect background for the delicacies of the local cuisine, based on the Podkarpacie and hunting tradition. Excellent meats, also perfectly prepared venison, seasoned with the gifts of the forest, rivers and lakes, seasoned with herbs that we grow in the hotel, is a real culinary feast.
A good start is essential
PATE Z FOIE GRAS / CHAŁKA /
KONFITURA Z BIAŁEJ CEBULI
Fois gras pate / challah bread/ white onion bread
(alergeny / contain: 1,3,7,12)
BULION Z DZIKIEGO PTACTWA /
KOŁDUNY Z MIĘSEM / WARZYWA
Wild birds broth / dumplings with meat / vegetables
(alergeny / contain: 1,3,7,9)
TROĆ GOTOWANA W OLIWIE /
GROSZEK / SAŁATA RZYMSKA / BOCZEK WĘDZONY / CEBULA PERŁOWA
Sea trout boiled in olive oil / green peas / romaine lettuce / smoked bacon / onion
(alergeny / contain: 4, 7,12)
SORBET Z OWOCÓW LEŚNYCH /
GRANITA Z COINTREAU
FOREST FRUIT SORBET / COINTREAU GRANITA
(alergeny / contain: 3,12)
COMBER Z SARNY / BÓB / KURKI / TIUL GRYCZANY / PUREE CHRZANOWE / SOS WINNY Fillet of deer / broad bean / chanterelles / buckwheat tulle / horseradish puree / wine sauce (alergeny / contain: 1,7,9,12)
A taste you will not forget
KARCZOCH / MŁODE WARZYWA /
MAJONEZ PIETRUSZKOWY
Artichoke / baby vegetables / parsley mayonaisse
(alergeny / contain: 7)
Lightness and stimulation of the senses
T-bone steak
alergeny / contain: 3
ANTRYKOT / Rib – eye steak
alergeny / contain: 3
POLĘDWICA/ Fillet steak
ROSTBEF/ Rump steak
alergeny / contain: 3
CHATEAUBRIAND/ Chateaubriand
ZIEMNIAKI FRANCUSKIE PIECZONE /TYMIANEK/ CZOSNEK NEW POTATOES WITH THYME AND GARLIC
Alergeny / Contains: 1
FRYTKI Z BATATA/ SWEET POTATO CHIPS
PUREE Z OLIWA TRUFLOWĄ
TRUFFLE PUREE
alergeny / contain: 7
FRYTKI STEKOWE/ CHIPS
alergeny / contain: 1
SAŁATA Z WARZYWAMI I SOS WINEGRET DIJON
MIX OF LEAF WITH DIJON DRESSING
alergeny / contain: 10
POMIDORY Z GRILLA
GRILLED TOMATOES
alergeny / contain 0
Alergeny / Contains: 7, 9, 12
1. Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz) oraz produkty pochodne.
2. Skorupiaki oraz produkty pochodne.
3. Jaja i produkty pochodne.
4. Ryby i produkty pochodne.
5. Orzeszki ziemnie, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne.
6. Soja i produkty pochodne.
7. Mleko i produkty pochodne.
8. Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne.
9. Seler i produkty pochodne.
10. Nasiona sezamu i produkty pochodne.
11. Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg w przeliczeniu na S02.
12. Łubin i produkty pochodne.
13. Mięczaki i produkty pochodne.
Created with your child in mind
KREM POMIDOROWY Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ
ROSÓŁ Z MAKARONEM NA ŻYCZENIE Z MARCHEWKĄ I PIETRUSZKĄ
KOTLETCIK SCHABOWY Z PUREE LUB FRYTKAMI I MIZERIĄ Z OGÓRKA
MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM I TARTYM SEREM
DOMOWE PALUSZKI RYBNE Z RYŻEM I ZIELONYM GROSZKIEM
KNEDELKI Z OWOCAMI I SOSEM ŚMIETANOWYM
NALEŚNIKI Z CUKREM PUDREM I SOSEM OWOCOWYM
LODY W WAFELKU
By browsing it you accept our cookies policy, according to your browser settings. Read more about Privacy Policy.
OK, close