Hotel Arłamów, Ustrzyki Dolne
Hotel z menu degustacyjnym

Hotel z menu degustacyjnym

13 mar 2023

Z czym kojarzy Ci się wypoczynek w najlepszym hotelu? Poza wygodnymi pokojami, przemiłą obsługą oraz możliwością korzystania z zabiegów SPA warto wymienić również wyjątkowe kolacje w restauracji. Zwłaszcza takiej, która – tak jak w hotelu Arłamów – serwuje również dania w ramach menu degustacyjnego.

Jak działa restauracja z menu degustacyjnym?

Czym jest menu degustacyjne? Najogólniej rzecz ujmując, jest to specjalnie przygotowany przez szefa kuchni zestaw dań, podawanych w mniejszych niż zwykle porcjach. Niech Cię to jednak nie zwiedzie! Dzięki menu degustacyjnemu zyskujesz możliwość spróbowania większej liczby potraw – poczujesz się więc jak po zjedzeniu obfitej kolacji z deserem i na pewno nie będziesz głodny.

Kolacja w restauracji z menu degustacyjnym to rozwiązanie, które doceniają zarówno Goście, jak i szefowie kuchni. Goście szybko są w stanie ocenić kunszt oraz poziom artyzmu szefa kuchni wybranej restauracji. „Test” jego umiejętności, w postaci skorzystania ze specjalnie przygotowanego menu, zwykle jest dla nich nie tylko przyjemnym doznaniem. Ich obserwacje i przemyślenia na temat jakości zaserwowanych dań pomagają podjąć decyzję o tym, czy zechcą w przyszłości w danym miejscu zorganizować prywatne przyjęcie, służbowe spotkanie albo wystawny firmowy bankiet. Szefowie kuchni cenią sobie z kolei możliwość podjęcia takiego wyzwania i pokazania gościom swoich wyjątkowych umiejętności. Nasz szef kuchni nie jest w tej kwestii wyjątkiem!

Regionalne smaki Podkarpacia w najlepszej odsłonie

Menu degustacyjne w hotelu Arłamów zaskoczy Cię różnorodnością i jakością potraw. Proponowane przez naszego szefa kuchni dania to połączenie nowoczesności z tradycją oraz wyjątkowymi, regionalnymi smakami Podkarpacia. Dzięki temu kolacja w restauracji naszego hotelu to przede wszystkim doskonale przyrządzone mięsa, w tym dziczyzna, oraz ryby – od wieków stanowiące o jakości lokalnej kuchni. Wszystko to zostało doprawione ziołami uprawianymi na terenie naszego hotelu oraz uzupełnione skarbami zebranymi w pobliskich lasach.

Menu degustacyjne w hotelu Arłamów jest dostępne w 2 wariantach cenowych – obydwa liczą aż 7 wyjątkowych dań. W ramach tej niezwykłej uczty spróbujesz m.in. unikalnego pasztetu z gęsich i kaczych wątróbek (pâté de foie gras) podanego w towarzystwie chałki i konfitury z białej cebuli. Następnie zyskasz możliwość degustacji dania, które w całości kojarzy się z lokalnymi podkarpackimi smakami w najlepszym wydaniu. W ten właśnie sposób (choć niedoskonale) można opisać bulion z dzikiego ptactwa podany z kołdunami z mięsem oraz warzywami. Regionalne smaki to również dziczyzna (nasz szef kuchni stawia w tym zakresie na comber z sarny z kurkami) oraz ryby (podamy Ci więc troć z wędzonym boczkiem i specjalnie przygotowanymi warzywami).

 

Jako deser zaplanowaliśmy fuzję regionalnych i światowych smaków. Sorbet z owoców leśnych połączyliśmy z granitą z wyjątkowego likieru z gorzkich pomarańczy (cointreau), a pavê czekoladowe – z lodami z bzianki (delikatnej, bieszczadzkiej nalewki z kwiatów bzu).

 

Romantyczny weekend? Tylko z kolacją we dwoje!

Kolacja w restauracji z menu degustacyjnym to świetny pomysł na wieczór tylko we dwoje. Szczególnie polecamy Ci tę opcję, jeśli planujesz zaskoczyć ukochaną osobę i zaprosić ją na niezapomniane walentynki w górach. Po relaksujących chwilach spędzonych w naszym SPA, wspólnych szaleństwach na stoku albo emocjonującej zabawie na strzelnicy, spędźcie wyjątkowo romantyczny wieczór.

Zadbamy zarówno o Wasze podniebienia, jak i intymny, przytulny klimat, który sprzyja rozwojowi Waszej relacji. Podczas degustacji kolejnych doskonałych dań będziecie bez przeszkód snuli plany na przyszłość, wspominali wspólne chwile albo po prostu rozkoszowali się tym, co właśnie przeżywacie. Wierzymy, że dzięki temu Wasze walentynki w górach będą dokładnie takie, jak to sobie wymarzyliście.

Restauracja fine dine – uczta dla wszystkich zmysłów!

Czy wiesz, że kiedy decydujesz się na skorzystanie z menu degustacyjnego w naszej restauracji, otrzymujesz znacznie więcej niż tylko pyszny posiłek złożony ze starannie dobranych dań? Staramy się, aby restaurację hotelu Arłamów można było określi mianem fine dine, a więc miejsca, które dostarczy Ci o wiele więcej niż smaczną kolację.

 

Nasz szef kuchni zadba przede wszystkim o to, aby potrawy zostały przygotowane jedynie ze świeżych składników najlepszej jakości. Połączenie smaków oraz kolejność serwowania potraw zostały tak dobrane, by w niezwykły sposób zapoznać Cię z naszą tradycją i historią. Smak dań doskonale współgra z historycznym wnętrzem naszej restauracji. Pozwoli Ci to choć na chwilę przenieść się w czasie i docenić najważniejsze aspekty podkarpackiej kuchni. Dla nas jest to prostota regionalnych składników, które odpowiednio połączone stają się prawdziwą rozkoszą dla podniebienia! A to przepis na udane spotkanie – niezależnie od tego, czy z menu degustacyjnego w naszej restauracji korzystasz na romantycznej kolacji we dwoje, czy też podczas biznesowego spotkania.

Menu degustacyjne już od lat doceniają miłośnicy turystyki kulinarnej. Jeśli do tej pory nie należałeś do nich, być może pora spróbować! Zacznij od wyjątkowej kolacji w niezwykłym miejscu – zapraszamy do restauracji hotelu Arłamów!

Filmy

In order to provide services at the highest level, the Website uses cookies saved in the browser's memory . Detailed information on the purpose of their use and the possibility to change cookie settings can be found in the Privacy Policy.
By clicking ACCEPT ALL, you agree to the use of technologies such as cookies and to the processing of your personal data collected on the Internet, such as IP addresses and cookie IDs, for marketing purposes(including automatically matching ads to your interests and measuring their performance) by HOTEL ARŁAMÓW SPÓŁKA AKCYJNA, ARŁAMÓW, 38-700, USTRZYKI DOLNE . You can change cookie settings in the settings.

Manage privacy settings
Cookies necessary for the operation of the website

Cookies necessary for the operation of the services available on the website, enabling the viewing of offers, making reservations, supporting security mechanisms, among others: authentication of users and detection of abuse.

Analytical cookies

Cookies allow the collection of information about the user's use of the website to optimize its functioning and to adapt to the user's expectations.

Marketing cookies

Cookies allow the display of marketing content tailored to user's preferences, and the sending of notifications about marketing offers corresponding to their interests, including product information as well as information about services provided by the website administrator and third parties.

Your preferences have not yet been saved