Eleganckie, historyczne wnętrza Restauracji à la carte Arłamów to idealne tło dla rarytasów tutejszej kuchni, opartych na podkarpackiej tradycji. Doskonałe mięsiwa, także znakomicie przyrządzona dziczyzna, przyprawione darami lasu, rzek i jezior, doprawione ziołami, które uprawiamy na terenie Hotelu, to prawdziwa kulinarna uczta.
Najwyższą jakość wykwintnych dań serwowanych w naszych restauracjach doceniają także krytycy kulinarni. W 2018 roku nasze restauracje Carpathia i a’la carte Arłamów otrzymały nagrody Żółtych Czapek przyznawane przez prestiżowy Żółty Przewodnik Gault&Millau. Wyróżnienia te potwierdzają ogromne doświadczenie, doskonały smak i kunszt kulinarny naszego szefa kuchni: Piotra Porady.
Wszystko czego potrzebujesz do doskonałości
sos prosecco / szczypiorek / oliwki
chimichurri z suszonych pomidorów / piana pomidorowa
Alergeny: 4
sałata / sos winegre / czerwone wino / majonez estragonowy
Alergeny: 1, 3, 10, 12
borowiki / wędzony twaróg
Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12
żółtko wędzone / piana z musztardy Dijon / masło sardynkowe / kurki / oliwa rozmarynowa / chips z chleba razowego
Alergeny: 1, 3, 7
mus z koziego sera / kompresowany seler naciowy / żel z jabłka / migdały / sos balsamiczny
Alergeny: 5, 7, 8, 9
Alergeny : 1, 7, 9, 12
wędzone ziemniaki / twaróg
Alergeny: 1, 3, 7, 9
sos gorczycowy / szpinak / purée ziemniaczane
Alergeny: 7, 9, 12
pistacje / fondant ziemniaczany / borowiki / cebula
oliwa truflowa / czekolada
purée ziemniaczane / żurawina / marchewka baby
Alergeny: 7, 9, 12
schab z dzika / kasza jaglana / warzywa korzenne / mus z czerwonej kapusty
królik / estragon
ziemniaki / cukinia / sos z szyjek rakowych
Alergeny: 2, 4, 7, 9, 12
gruszka / lody cynamonowe / ciasto filo
Alergeny: 1, 3, 7
czkolada / żurawina
Alergeny: 1, 3, 7
Aromatyczne dania
Alergeny: 3
Alergeny: 3
Alergeny: 3
Alergeny: 3
Alergeny: 3
Alergeny: 1
Alergeny: 1
Alergeny: 1
Alergeny: 1
Alergeny: 3, 7
Alergeny: 10
Alergeny: 7
Alergeny: 7
Alergeny: 7, 12
Alergeny: 3, 7
Alergeny: 7, 9, 12
Szczęście Twojego dziecka jest najważniejsze
Alergeny: 7, 9
Alergeny: 1, 9
DOMOWE PALUSZKI RYBNE Z RYŻEM I ZIELONYM GROSZKIEM
KNEDELKI Z OWOCAMI I SOSEM ŚMIETANOWYM
NALEŚNIKI Z CUKREM PUDREM I SOSEM OWOCOWYM
LODY W WAFELKU
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez HOTEL ARŁAMÓW SPÓŁKA AKCYJNA, ARŁAMÓW, 38-700, USTRZYKI DOLNE , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.
